Knackiger Salat mit Hähnchenbrust vom Brandstätter Hof in einer Mandelkruste gebacken
Unsere Salate mit Hausdressing sind eine Variation aus Blattsalaten der Saison mit Ruccola, Tomaten, Gurken und frischen Karotten, dazu servieren wir, außer bei dem Beilagensalat, Knoblauchbaguette
Salatteller 🌿
Variation von Blattsalaten der Saison mit Rucola, Tomaten, Gurken und frischen Karotten,
mariniert im Dressing Ihrer Wahl(Balsamico-, Frucht-oder Hausdressing)
€ 10,40 * groß
€ 7,90 * mittel
€ 4,90 * Beilagensalat
Salat Nizza
mit Filetstücken vom Thunfisch, dazu ein gekochtes Ei, garniert mit Zwiebeln und Oliven
€ 16,20
Salat Hähnchen gebacken
mit Hähnchenbrust vom Brandstätter Hof in einer Mandelkruste gebacken
€ 19,90
Salat Hähnchen gegrillt
mit Hähnchenstreifen vom Brandstätter Hof
€ 19,50 * groß
€ 15,20
Regionalspezial Salat Wellnessgarten
[Regionalspezial] mit gegrillter Hähnchenkeule vom Brandstätter Hof
€ 19,90 * Großer Salat mit 2 Hähnchenkeulen vom Brandstätter Hof
€ 15,20 * Mittlerer Salat mit 1 Hähnchenkeule vom Brandstätter Hof
Salat Garnelen
bunter Salatteller mit wahlweise
Großer Salat mit 4 gegrillten Garnelen € 23,90
Mittlerer Salat mit 3 gegrillten Garnelen € 19,50
Salat Lachs
mit Fächer vom norwegischen Räucherlachs, Zwiebelringen und
Meerrettich
€ 16,30 * groß
€ 12,90
Salat Feta 🌿
mit gebackenen Schafskäsewürfeln
€ 16,20 * groß
€ 12,90
Hirtensalat 🌿
mit Oliven, Zwiebelringen, Pfefferoni und Würfeln vom originalen Fetakäse
€ 16,20 * groß
€ 12,90
Auf Wunsch zu unseren Salaten
mit Fetawürfel 1,80 € /Stück
mit Garnelen 4,40 € /Stück
Hausgemachte Spinatknödel🌿
auf Bergader Edelschimmelkäserahm, dazu servieren wir Grana Padano
€ 13,10 * groß
€ 10,80
Gemüsepfanne 🌿
Frisches Gartengemüse bestehend aus Karotte, Zucchini, Paprika und Champignons mit Salzkartoffeln in köstlichem Olivenöl geschwenkt, das Ganze mit Mozzarella überbacken, serviert mit einem Schüsselchen Kräuterquark
€ 14,90
€ 11,90 * klein
€ 12,90 * als vegane Variante ohne Mozarella und ohne Kräuterquark
